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Modo de Preparo

 

  1. ·  Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em rodelas

  2. ·  Cozinhe o arroz normalmente

  3. ·  Reserve

  4. ·  Quando as batatas estiverem prontas, esmague-as e adicione o leite, as gemas, a margarina e 1 pitada de sal, fazendo um purê bem cremoso

  5. ·  Reserve

  6. ·  Em uma frigideira, refogue a carne moída, e acrescente a massa de tomate, a cebola, o alho, o orégano e sal

  7. ·  Quando estiver pronto, adicione 1/2 maço de tempero verde picadinho

  8. ·  Desligue o fogo e abafe

  9. ·  Reserve

  10. ·  Pré-aqueça o forno a 250ºC

  11. ·  Em um refratário, coloque em camadas: o molho refogado, por cima dele o arroz cozido, em seguida o milho e a ervilha drenados, após o purê

  12. ·  Por cima de tudo, acomode as fatias de queijo e por último, a outra metade do tempero verde bem picadinho

  13. ·  Leve ao forno alto por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo doure

Arroz de Forno

Ingredientes

 

  • 1/2 kg de carne moída

  • 1 cebola grande

  • 3 dentes de alho

  • 1 molho de tempero verde

  • Orégano e sal a gosto

  • 5 colheres de sopa cheias de massa de tomate

  • Óleo para refogar

  • 3 xícaras de arroz

  • 1 lata de milho

  • 1 lata de ervilha

  • 8 batatas grandes

  • 1 xícara de leite morno

  • 2 colheres rasas de manteiga ou margarina

  • 2 gemas

  • 200g de queijo mussarela

© 2023 por Receitas Bom Gosto.

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