

Modo de Preparo
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Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata.
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Acrescente a farinha aos poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente.
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Reserve.
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Unte uma forma média (tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha.
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Despeje o caramelo e por cima dele as bananas (uso bananas prata) cortadas no comprimento.
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Por último a massa de bolo e leve para assar.
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Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Calda:
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Coloque 3/4 xÃcara de açúcar para derreter, após, despeje 1/2 xÃcara de água quente, espere dissolver o açúcar, deixe engrosse um pouco e despeje na forma untada.
Bolo de Banana
Ingredientes
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3 ovos
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2 xÃcaras de açúcar
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1 xÃcara de leite
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1/2 xÃcara de óleo
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2 xÃcaras de farinha
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1 colher (sopa) de fermento quÃmico
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7 bananas
Para a calda:
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3/4 xÃcara de açúcar
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1/2 xÃcara de água quente