Receitas Bom Gosto

Ingredientes

 

 

• 4 ovos

• 1/2 copo (requeijão) de óleo

• 2 copos (requeijão) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 1 kg de mandioca ralada

• 100 g de coco ralado grosso

• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

 

 

                        

Modo de Preparo

 

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a margarina.

2. Em uma vasilha, junte a mistura à mandioca, o coco e por último o fermento em pó.

3. Mexa bem, coloque em uma forma untada.

4. Leve ao forno em fogo baixo por 30 minutos e mais 10 minutos em fogo alto, ou até que doure.