Receitas Bom Gosto

Ingredientes

 

 

Bolo:

• 3 ovos

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (O chocolate em pó deixa mais escuro)

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Coco ralado a gosto

 

Calda para molhar:

• 1 vidro de leite de coco

• 1 vidro de leite

• 3 colheres de sopa de açúcar

 

Recheio:

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de sopa de margarina

• 1 pacote de 100 g de coco ralado

 

Cobertura:

• 3 colheres de sopa de margarina

• 8 colheres de sopa de açúcar

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

• 2 xícaras de leite

• Chocolate granulado para decorar

 

 

 

                            

Modo de Preparo

 

Bolo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada.

2. Reserve.

3. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.

4. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente.

5. Unte uma forma e despeje a massa.

6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 á 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.

7. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

 

Calda:

1. Misture tudo e regue o bolo.

 

Recheio:

1. Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente.

2. Recheie o bolo.

3. Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda.

 

Cobertura:

1. Leve ao fogo até engrossar.

2. Cubra o bolo.

3. Decore com Chocolate granulado.

4. Leve para gelar.