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Modo de Preparo

 

 

Calda:

  1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.

  2.  Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.

  3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

  4. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

 

 

Pudim:

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje-os na forma reservada.

  2. Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

  3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

  4. Desenforme e sirva.

 

Pudim de Leite e Coco

Ingredientes

 

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar

 

Pudim

  • 1 lata de Leite Condensado

  • meia medida (lata) de suco de laranja

  • meio vidro de leite de coco

  • 1 pacote de coco ralado pequeno

  • 4 ovos

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