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Modo de Preparo

 

 

  1. Corte a carne em tirinhas e em uma panela coloque o óleo e depois a carne p/ dourar.

  2. Coloque a cebola cortada e os tomates picados, deixe cozinhar por mais algum tempo.

  3. Aproximadamente uns 20 minutos sempre acompanhando.

  4. Coloque e o ketchup e o champignon e deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos.

  5. Verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo.

  6. Acrescente o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com o creme.

  7. Coloque em uma forma refratária e decore com tempero verde e batata palha.

 

Strogonoff de Carne

Ingredientes

 

 

  • 1kg de carne

  • 3 cebolas médias

  • 1 vidro de champignon ou palmito

  • sal e pimenta do reino a gosto

  • 2 latas de creme de leite

  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes

  • 3 colheres de sopa de óleo de oliva

  • 1 ou 2 colheres de sopa de ketchup

  • 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água

© 2023 por Receitas Bom Gosto.

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